不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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新竹冷泡咖啡贈品推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄阿里山咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 臺中阿拉比卡咖啡企業送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺東哥倫比亞咖啡禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高雄即溶咖啡中秋禮盒推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，屏東冷泡咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，宜蘭哥斯大黎加咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南阿里山咖啡企業送禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北浸泡式咖啡中秋送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北冷泡咖啡企業送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。2023年濾掛式咖啡禮物
欺軟怕硬是很多人的管理哲學，原因很簡單，因為這么做的成本最低。強勢的人有時并不能永遠強勢，他們總有病的時候、老和弱的時候，所以欺軟的結果不見得善終。寒山子問拾得：“世間有人謗我，欺我，辱我，笑我，輕我，賤我，我當如何處之？”拾得說：“只要忍他，讓他，避他，由他，耐他，不要理他，再過幾年，你且看他。”欺軟怕硬者一般都是攀附強者，并充當其打手，以出賣人格的方式求得利益。同時在心理上急于找到更弱的個體，以把內心不好的能量轉移出去，這是一種不健康、不懂自愛和愛人的扭曲的力量。但我今天的重點是談論一下在廟堂之上欺軟怕硬的人。 在廟堂之上欺軟怕硬的人有一個典型特征，就是嗜好舔菊：把屁眼翻開，伸出濕漉漉的舌頭，嗒嗒地把每個褶子都舔干凈。他們通過睜眼說瞎話來清潔皇帝最后排泄口的污物。他們之所以顯示出來一副奴顏媚骨，即便皇帝百般侮辱唾棄都一往直前，是因為只有皇帝才能滿足他們的名利權的私欲，這里面的好處其他口味輕的人就不明白了！這種令人惡心的惡趣味令人不堪描述。一個純粹的長了脊梁骨的人主張內懲國賊，外爭國權，內反腐敗官僚和權貴資本，外反國際霸權主義，這樣既不舔官也不舔資的人才是最具有風骨的人。相反，舔菊者舔汪精衛的腚，舔蔣介石的腚，舔特色的腚，甚至漂洋過海去舔山姆大叔的大肥腚，取名為“救美國就是救中國”、“中美是夫妻關糸”。 當今什么樣的皇帝才是賢主圣君？不是政左經右玩左右平衡術的人。因為極右派多是賣國的奸賊，昏君任用極右派撈取私利，同時忽悠左派維持權力的合法性。左派如果支持這樣的昏君，左派的作用就走向了反動。欺軟怕硬的人只敢罵弱勢的奴才，卻不敢罵奴才背后的權貴主子。我說的真話可能會打碎一些人盼望賢主圣君的白日夢，恐怕這些欺軟怕硬之人馬上能向我撲咬過來吧。我也知道有些東西捅破了都不好下臺，但正應了據說魯迅的一句話：“殺人者在毀壞世界，救人者在修補它，而炮灰資格的諸公，卻總在恭維殺人者。這看法倘不改變，我想，世界是還要毀壞，人們也還要吃苦的。”大家看不見腳下的危機：當前西方坑著中國來處理全世界的核廢料是毀滅中國的最大毒計，全體中國人都被當成炮灰而死光光！一個人口60倍于朝鮮的中國面對美國俯首討饒，這是如此的窩囊。這只能證明欺軟怕硬的劣根性是多么的根深蒂固。 廟堂之上欺軟怕硬的人只敢打“蒼蠅”不敢打“老虎”；或者不敢打老虎精和老虎王。反腐敗真正深入到關鍵，不能讓假蒼蠅和小老虎給老虎精和老虎王背鍋！換句話說就是不能用假蒼蠅和小老虎來濫竽充數！當然，現實來講老虎精和老虎王這種事情是要協商的，不是說領導人想打就打，肯定還有隱形的力量在干擾。虎王如果不再發威，武松也可能掂量自己的安全就大事化小、小事化了了。此時武松就不能兌現“不管職位多高，權力多大”的承諾。 廟堂之上欺軟怕硬的人“只反貪官，不反皇帝”，貪官成為皇帝的替罪羊。一部《水滸》說得很清楚：因為不反對天子，招安后就替國家打別的強盜去了，終于還是奴才。皇權專制文化使人不敢輕易質疑皇帝的神圣性，反皇帝在封建社會屬于最嚴重的大逆之罪。相比貪官就容易對付得多，反貪官具有正義性，有利于保護自己。毛主席所批判的“宋江只反貪官、不反皇帝的修正主義路線”，告訴我們欺軟怕硬將會改變革命的性質，最后會葬送我們的革命事業。 我很贊賞有些中國人所具有的不屈服的素質，這是不被欺凌的必要前提。前些年美國ABC電視臺有個節目叫“兒童圓桌會議”，因為一個六歲孩子說了句“殺光中國人”，惹怒了在美華人，在他們的聲勢浩大的示威抗議之下，電視臺和主持人最終道歉了。困難就是欺軟怕硬的。你越畏懼它，它越威嚇你，你越不將它放在眼里，它越對你表示恭順。統治者也一向是欺軟怕硬的，你越怕他他就越欺負你。你軟他就硬；你硬他就軟。對外投降，對內欺壓的特色漢奸勢力也是這個德性。面對欺軟怕硬的特色漢奸勢力，愛國人士妥協的結果就是把所有揭露和建議變成為哭喪式的東西。哭的音量不可謂不大甚至響徹天地，但終將在歷史上傳為笑柄，其人也要被歷史視為愚昧。要警醒只會哭喪的守靈人，只會哭喪守靈卻不能奮起和團結御敵，這樣的人只有哭的本事，終究也還是一灘爛泥。一味地哭嚎有用嗎？毛派不應該哭，應該讓敵人去哭！ 在國際斗爭中欺軟怕硬也是常見現象。日本歷來就是一個欺軟怕硬的民族，在俄羅斯和美國人面前象龜孫子一樣，而在免除他們戰爭債務的中國人面前卻趾高氣揚。對于這樣的不講理的民族，欲要奪回釣魚島，口誅筆伐一百次，不如派戰略轟炸機巡航一次！因為領土的形成大多乃是依靠戰爭和強權的結果。美國的本性也是欺軟怕硬，毛主席評價美帝國主義時說他們盡做壞事，專門扶植各國反人民的反動派，霸占大量的殖民地、半殖民地和軍事基地，以原子戰爭威脅和平；美帝國主義到處橫行霸道，把它自己放在同全世界人民為敵的地位。在強硬的毛主席面前，美國只能淪為紙老虎。過去伊拉克、阿富汗、南聯盟因為“軟”，被美帝吃掉了；但在當今的朝鮮、俄羅斯面前，充分暴露出其美帝的軟弱無力，無所作為。一字千軍QQ957138271微信號yajun857微信公眾號:鐵血男刀 微信公眾號sunyajun859 個人博客http://www.sj19.net/a/47840.htm 【一字千軍：國際軍棋專欄】 http://bbs.intmilch.com/forum.php?mod=forumdisplayamp;fid=470 >>>更多美文：百家雜談
童年的時候，每當放學后我和小伙伴們像是一群脫韁的小馬似的無拘無束。我們到小樹林里掏鳥蛋，到溪流邊捏泥人，到沙崗上堆沙土城堡……隨著時光推移，許多往事漸漸被淡忘，猶如被海水淹沒的貝殼。有一些往事卻難以忘記，在腦海里猶如一座座郁郁蔥蔥島嶼。 我時常想起一件往事，像車輪似的來來回回碾壓記憶。那是我上小學的一天，一個小伙伴說村里老姚家的杏樹上長滿了果子。我們聽后垂涎欲滴，放學后摩拳擦掌向老姚家跑去。老姚家在小學附近，他家的那棵杏樹緊臨一條巷子，每天會有一些小學生從樹下走過。我們仰頭望著那棵綠油油的老杏樹，只見它樹干粗壯，樹冠像是一把碩大的綠傘。一縷縷陽光透過葉隙照在青杏上。青杏閃閃發光，宛如一顆顆綠寶石，洋溢著淡淡的清香。 有個小伙伴偷偷跑到老姚家門前，向里面賊頭賊腦地張望幾下跑了回來。他對我們說老姚家沒有人，估計著老姚和他的老婆正在麥田里干活兒。一個胖乎乎的小伙伴主動蹲在墻角，一個手腳麻利的瘦子踏在胖子的肩頭，我們一起用勁向上推著瘦子。瘦子雙手用力攀墻，順著墻頭敏捷地爬到杏樹上。他爬到樹上之后，像是孫猴子在蟠桃園偷仙桃，揀大個兒的摘了一些向口袋里塞，又摘了幾個拋下來。我們用衣角擦了擦青杏，咬了一口只覺得滿口酸澀，極其難吃，立刻吐了出來，露出呲牙咧嘴的表情。瘦子順著樹干滑下來，滿臉失望。他將口袋里的杏子扔在地上。他盯著青杏，靈機一動說這些杏子可以當乒乓球玩。大家都夸他聰明，于是我們撿起那些青杏到學校的操場上玩耍。 次日上午老姚氣勢洶洶地到學校告發了我們。老師聽后火冒三丈。他臉色鐵青地站在講臺上問誰偷了老姚家的杏。我們都不敢承認，戰戰兢兢地坐在課桌前。我低著頭，聽著自己砰砰的心跳。我真想做一只鴕鳥，把頭埋在沙子里，逃過一劫。老師質問的聲音似乎穿云裂石，撞擊我們的心坎。他大聲倒數十聲，假如沒人承認被追查出來便會變本加厲。當他數到三的時候瘦子站了起來，隨后我和其他幾個小伙伴都站了起來，等待著懲罰——那一周我們站在教室后面聽課。 那是一個晴日的下午，我和小伙伴們放學回家，到巷口的時候望到老姚站在杏樹下。他面前放著一只荊條籃，籃子里裝著一些熟透的杏子。一些小學生從杏樹下穿過，他便每個人送三個杏子。我們走到他跟前的時候，揣測著他可能會因為我們糟蹋過他的杏子而對我們冷眼相待，然而他微笑著看著我們，也遞給我們杏子。 我拿著杏子，一股清香撲鼻而來。我抬頭望了一下那棵老杏樹，樹枝上鑲滿金色的余暉。 很多年過去了，這件往事所蘊藏的道理在我的腦海里日益凸顯，它提醒我要勇于承認錯誤，善于寬容別人。 >>>更多美文：散文隨筆
民以食為天。但食的內容卻大相徑庭，有人吃香喝辣，滿面紅光；有人吃糠咽菜，面有菜色；有人山珍海味，腦滿腸肥；有人粗茶淡飯，面黃肌瘦。究根求源，食的質量、內容與靠什么吃飯息息相關。 靠本事吃飯。昔日，蘇秦、張儀靠三寸不爛之舌，成了風云人物；張良靠運籌帷幄決勝千里之外，名列漢初三杰；陳寅恪靠滿腹經綸，躋身清華四大導師之列；張恨水靠一支筆，也能把一家幾十口的口糧掙回來。如今，馬云靠阿里巴巴，馬化騰靠騰訊，李彥宏靠百度，雷軍靠小米，俞敏洪靠新東方，也都過得很滋潤。這都是憑的大本事，你我俗常人等，則可憑借點小本事立足世間，譬如會做生意，能修電器，善于烹飪，擅長書畫，能歌善舞，會爬格子等。雖不能大富大貴，但養家糊口還是有把握的。 靠汗水吃飯。重慶街頭的“棒棒”，揮汗如雨；北京小巷的三輪車夫，汗流浹背；建筑工地的小工，大汗淋漓；莊稼地里的老農，還有山中樵夫，江上漁翁，終日辛勞，胼手胝足，用汗水換來了衣食家用，養活了一家老小。他們活得艱辛，也活得硬氣，活得清寒，也活得坦然，仰不愧天，俯不愧地，同樣令人敬佩，值得點贊。 靠關系吃飯。有一種人身無長技，又不愿流汗，但善于拉關系，找靠山。帝王身邊的弄臣，豪富豢養的清客，權貴手下的嘍啰，“老大”帶領的馬仔，大都是這樣的角色。 靠出身吃飯。有個闊父母，出身富裕家庭，或許能保你幾十年衣食無憂，但父母早晚要離去，坐吃山空的悲劇每每上演，“富不過三代”的規律屢屢應驗。一旦家業敗盡，“陋室空堂，當年笏滿床；衰草枯楊，曾為歌舞場”，也不算啥稀罕事。 靠臉蛋吃飯。倘若造物主眷顧，你有一副好皮囊，那確實是能吃飯、甚至能吃好飯的。有人在百度上討論“哪一行能靠臉蛋吃飯”，答案很多，意見比較集中的有演藝明星、禮儀小姐、時裝模特、情婦小三等。嚴格來講“情婦小三”不能算“一行”，不過，好臉蛋是干這個的通行證，也確有不少“情婦小三”發了橫財，特別是攀上“老虎”的那些女子。 雖然吃上飯是最終目的，但靠什么吃飯還是有高下雅俗之分的。靠本事吃飯為上，誰的臉色都不用看；靠汗水吃飯是本色，只要舍得流汗，啥時候都少不了你的飯食；靠關系吃飯，樹倒猢猻散是常有的事；靠出身吃飯，可得數年安逸，但誰也不能保證天長地久；靠臉蛋吃飯，別忘了花無百日紅，一旦年老色衰，美人遲暮，結局也多是悲劇。所以，一個有出息之人，還是要努力靠本事吃飯；即便本事不濟，只要不惜力，肯流汗，也餓不著。 當然，如果有人既有本事，又舍得流汗，既身世顯赫，又顏值過人，那就是萬千寵愛集一身的上帝嬌兒，只能讓人羨慕了。 >>>更多美文：感悟生活
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