不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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臺東宏都拉斯咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 基隆知名咖啡中秋送禮推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 新竹不酸的咖啡企業贈品推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，雲林速溶咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺中冷泡咖啡送禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園浸泡式咖啡禮品推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林濾掛式咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東單品咖啡伴手禮推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 新竹壺泡式咖啡評價分享
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺北宏都拉斯咖啡評價分享
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義知名咖啡企業送禮推薦
春節一過，她就開始盤算，今年的情人節，一定要給他一個大大的意外和驚喜。有時，自己想著想著，就偷偷地笑了，臉上，涌上一抹紅暈。 她和他是高中同學。她在河南，他在遼寧。她靠自己努力，當上了一家私企的中層領導，管著百十來號人，平時業務很忙。他當兵，武警，八年了，是班長。她和他，只在他轉了士官之后，每年一次假期時見面。其余時間，所有的相思，都融在電話里。 每天下班后，她都躲進房間，翻出他的照片，看了又看，親了又親。睡覺時，放在床頭。夜里醒了，打開手機電筒，再瞧上幾眼。 她支持他。他很感動。他的愛，是真的。她也是。 查詢好車次，她想了一個合適的理由，臨下班時，跟企業老總請了一天假。回到家，把精心準備的禮物放進包里，便出發了。 動車很快。夜里，她一直想像著和他見面時的情形，興奮得幾乎一宿沒睡。到達他所在駐地的車站，是早上八點多鐘。她走出站臺，按照他以前留下的地址，準備乘出租車到他的營區去。 東北的天氣依然很冷。走在熙熙攘攘的人流中，她的心卻是暖暖的。她知道，很快就要見到朝思暮想的他了。 突然，她停下了腳步。 車站的廣場上，離她不遠的地方，三個荷槍實彈的兵，正邁著整齊堅實的步伐，朝著她的方向走過來。 隊列最前面的那個，是他！ 她激動不已，站在那里一動不動。深情的眼神，注視著他的一舉一動。 他的神態，威武，瀟灑，英俊。她看得有些呆了，真想沖上去抱他一下。但是，她克制住了。她知道，他在執行任務。 他快要經過她面前的時候，一下子發現了她。他一怔，露出驚訝和驚喜的表情。她和他四目相對，似乎有千言萬語。他沒說話，她也沒說。她和他都知道，現在不是說話的時候。 他從她的眼前走過，沖她努了一下嘴，動人地笑了笑。她也努了一下嘴，并做出一個微小的親昵的動作。旁人誰也沒有發現。他，心領神會。 隊伍依舊前行。他不能停下來，也不能回頭，盡管戀人就站在這里。這是紀律，也是職責。 她不能喊。她知道，這樣不妥。她不能影響他。 他向前走去，她跟在后面不遠不近的地方。他走哪里，她跟到哪里。 有時，他原路返回。她與他，打個照面，相互一笑，擦肩而過。她，繼續跟在后面。她覺得很好。我也像巡邏呀，她心里想。偶爾，自己偷偷地笑一笑。 整整四個小時。她不覺得累。他的眼神，露出心疼。 他換崗了。在駐點，他跟帶隊的排長說明原因，想請個假。排長狠狠地批評他：“為什么不早點說，讓你的女朋友挨凍受餓一個上午？”他說：“正在執行任務，哪好意思說！”排長瞪了他一眼，隨他一起，走到她的面前。 “對不起！讓你等了這么長時間。”排長對她說。“沒事的，沒事的，我就是來來看看他，知道你們在執行任務，就沒有喊他。”她對排長的態度，表示感謝。 排長和她握了握手，又說了幾句抱歉的話，便返回了駐點。 他溫情地看著她，問：“凍壞了吧？餓壞了吧？累壞了吧？”她咯咯咯地笑，順手在他的胸前搗了一拳，輕輕的“你這是向我開炮呀？哪來那么多的問號？” 他拉起她的手。突然想起什么，又放下了。她又咯咯咯地笑起來。她懂。 “走！先吃飯去，也好暖和暖和。”他看著她紅紅的臉蛋兒，心疼地說。 “嗯。好長時間沒跟你在一起吃飯了。”她燦爛地笑著。 剛要起步，她突然想起了什么，慌忙看了一下手表“哎呀，時間快到了。”她望著他的眼睛，急切地說。 “怎么了？什么時間快到了？”他問。 她拿出返程車票，遞到他的眼前。他拿在手里，看了一下。“啊？下午就回去？” “嗯！今天是情人節，我就是想過來看看你。明天上午我要代表單位，去跟一家合作伙伴談一筆很大的生意，今晚必須返回去，要不然會給企業帶來無法挽回的損失。來時，我就訂了返程車票，14時41分的。”她看著他不解的眼神，怯怯地說。 他的臉色有些難看。不過，很快就消失了。 “現在馬上一點了，還有一個小時多點，吃飯來得及。走，先墊飽肚子再說。”說完，他便帶著她，走進了車站旁邊的一家餐館。 飯菜很簡單。她和他，吃得很慢，很香。一邊吃著，一邊對望。話不多，笑的多。 14時，他和她吃完飯。他說：“本來今天晚上要給你打電話的，沒想到你突然‘殺’過來了，事先怎么不告訴我一聲？” 她前后左右看了看，悄悄地對他說：“想我不？驚喜不？興奮不？” 他臉一紅，沒回答。她又咯咯咯地笑起來，惹得旁邊就餐的人，投來一片目光。 她有些不好意思了。“我得去檢票進站了，再耽誤就趕不上車了。行不？”她滿懷歉意地問他。 “我還不知道你的性格嗎？！你說回去，我能攔得住嗎？我可不敢耽誤你的事業。”他半是埋怨半是憐愛地回答。 “以后的日子長著呢，不在這一次，你說是不是？我到車上給你發微信。記住，要想我哦！”她看出了他的小小的不滿。 他站起來，拎起她的小包，與她肩并肩地走向檢票口。 檢完票，她湊到他跟前，用微小的聲音問：“抱我一下唄，行不？”然后，期待地看著他。 他伸出雙臂。可是，只在半空停留了短短的幾秒鐘時間，又放下了。 她又笑了，很輕。這個，她也懂。 “只能送到這里了，我還要回去開今天的總結會。你自己進去行嗎？”他輕輕地問。 “知道了！你們有任務！”她故作生氣地說。 他笑了一下，沒有說話。 她剛走進檢票口，突然想起了什么，回過頭，沖他說：“哎呀，你看我這記性，今天是情人節，我給你帶了一個小禮物，差點忘記給你了。”說完，急忙打開包，從里面拿出一個包裝精致、打著粉紅色蝴蝶結的小盒，遞到他的手上。 “找個沒人的地方再打開，記住哦，千萬不要讓別人發現！”她調皮地眨眨眼睛，臉上的紅暈更紅了。 “記住了！放心吧！”他想，什么禮物呀，搞得這么神秘？嘴上沒說，心里卻是甜甜的。 “不知道你要來，沒給你準備啥禮物，你不會生氣吧？”他問。 “你就是我最好的禮物！”她吐了吐舌頭。說完，一步一回頭，走進了候車室。 看著她的背影，他的心里，突然有了一種酸酸的感覺。 找到一個僻靜的角落，他小心翼翼地打開她送給他的禮物。 盒子里，只有一張彩色的信紙。 信紙上，只有一行娟秀的小字：今年你休假時，咱們結婚吧！ >>>更多美文：短篇小說
我跟丈夫回老家，餐桌上，他大快朵頤，抓起一只雞腿，一邊大啃，一邊說：“香！真香！”吃完又夾起一塊紅燒肉，一口吞下，還做出陶醉的樣子說：“我媽做的紅燒肉，是天下最好吃的美味！”一頓飯下來，他吃得肚皮都鼓圓了。 我對丈夫說：“你不是說最近要減肥嗎？吃起飯來還那么貪婪，一點都不知道控制。”他笑了笑，悄悄對我說：“我是為了哄老媽開心！你剛才也看見了，她看到我大吃的樣子，都笑開了花。在老媽看來，我能吃，說明我身體好，還說明我喜歡她做的菜。”丈夫說得很有道理，剛才婆婆真的是一臉的成就感和幸福感呢！ 丈夫接著說：“古代有個孝子老萊子，70多歲的人了，還經常穿著五色彩衣，手拿撥浪鼓，像小孩子一樣戲耍，為的是哄父母開心。一次為父母送水，進屋時跌了一跤，他怕父母傷心，索性躺在地上，學小孩子哭，逗得二老大笑。”這個故事我很早就聽過，我們做兒女的，的確應該想方設法哄父母開心。 其實讓父母開心很簡單，俗話說，百孝順為先，多順著他們的心意，他們自然會開心。我們應該多與父母溝通，了解他們的心愿。父母老了，有時候像孩子一樣，兒女應該理解他們。 以前我總以為父母老了，應該好好歇著。后來我才明白，老人不喜歡閑著，為兒女做點事，會讓他們感覺到自己的價值。我的父母都是閑不住的人，父親種了一園子菜，每一茬都精心打理。我心里清楚，種菜對父親來說是個樂子，他把自己種的菜送給我是他最開心的事。上次，父親把菜收拾得整整齊齊，給我放到汽車的后備廂里。我對父親說：“爸，我就喜歡吃咱家的菜，市場上賣的菜沒這好吃！”父親聽了，笑呵呵地說：“那當然了！我種菜的手藝，誰都比不上！”我趕緊說：“就是嘛！我爸種的菜最好吃！”其實，現在市場上什么樣的菜都能買到，價格還不貴，但我懂父親的心思，他就是希望能多給兒女一點東西，這樣做他會很欣慰。 母親也是如此，總希望把最好的東西送給我們。母親養了很多只雞，弄得院子里雞飛狗跳的，顯得家里很亂，也不衛生，我并不喜歡母親養雞。但是母親習慣了每年養雞，并且把雞蛋攢起來送給我們。母親還喜歡腌雞蛋，她知道我愛吃她腌的雞蛋。不久前回家，母親又給了我一籃雞蛋。我對母親說：“媽，外面賣的雞蛋一點都不香，我就喜歡吃家里的雞蛋，腌雞蛋更好吃！”其實，我知道無論什么樣的雞蛋，營養成分都差不多，而且吃多了腌制品對身體不好。可為了讓母親高興，我滿心歡喜地把母親送我的東西全盤收下，雞蛋放到冰箱里慢慢吃，腌雞蛋可以隔三差五吃一點。 哄父母開心，感受他們濃濃的愛意和溫情，也讓他們體驗到天倫之樂，其樂融融。 >>>更多美文：情感日志
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